掌上梅州讯 9月21日，点亮市残联在梅州高新区（广梅产业园）省级粤菜师傅基地举办为期6天的蒸炒之路梅州市残疾人中式面点烘焙培训班，进一步提高残疾人就业技能，烘腌九游助力就业增收。梅州全市共有20多名残疾人参加培训。个培

本次培训班由梅州市广梅职业培训学校承办，训班组织了专业授课老师教授10余种面点蒸制、残疾炒制、人业烘焙、点亮九游腌煮等烹调技巧，蒸炒之路课程主要包括客家笋粄、烘腌荞粄、梅州馒头花卷、个培算盘子、训班月饼等面点的残疾制作技术。培训现场，老师向学员详细讲解各类面点的配料比例、发面技巧、制作流程、火候掌握等要领，现场演示了面点的制作方法，并逐一指导学员进行实操。

培训旨在帮助残疾人掌握一技之长，拓宽他们的就业渠道，帮助他们更好的融入社会，希望各位学员珍惜此次难得的学习机会，扎实学好技能，充分认识到掌握职业技能对今后就业创业的重要性，为今后实现自主创业、就业增收奠定基础。

下一步，市残联将结合残疾人的培训需求和就业现状持续开展残疾人职业技能培训活动，扩大培训范围，丰富培训内容，帮助更多残疾人改善生活质量，促进残疾人高质量就业。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：陈琳

编辑：李舒宇

审核：练海林

• ·驻镇双城记：架起资源对于接桥梁，清静热水镇“热水”变“活水”
• ·市本级18万余人次参与小区管理
• ·点赞！这两位亚运火炬手来自广西
• ·桂平市已为3.26万名大学生办理助学贷款3.33亿元
• ·梅州军分区与梅州市林业局携手睁开“学雷锋”助力村落子复原行动
• ·爱心 责任 良知——记市教育系统优秀党员教师杨莉二三事
• ·多彩民族有多彩｜在三江，感受侗族丰厚的文化
• ·时政简讯（9月23日）
• ·粤进2025｜为生命编写“细胞家谱”，广东有底气！
• ·武乐镇：柚香柚甜柚丰收
• ·爱心 责任 良知——记市教育系统优秀党员教师杨莉二三事
• ·快讯丨我市举办“爱我国防”演讲大赛决赛
• ·清远十家农业企业取患上“农业突出贡献企业”声誉
• ·我市扎实推进生源地信用助学贷款工作
• ·全市政协党建工作座谈会召开
• ·跨山越海 一路同行！《我在边疆望北京》第2季即将启动