南方日报讯（记者/宾红霞 唐亚冰）12月21日是打边炉传统节气冬至。有着“冬大过年”讲究的冬至老广少不了要“一家人吃一顿好的”。日前，老广AG超玩会记者走访广州多家饭店发现，应节冬至节日家庭聚餐需求旺盛，热门不少热门餐厅一位难求。饭店

　　“降温的位难天气大家都想吃顿羊肉暖暖身。差不多一个星期前，打边炉我们冬至晚市的冬至首轮预订就全满了，第二轮尚余少量座位。老广秘制羊肉煲和清汤羊都很受顾客喜欢。应节”新兴饭店品牌负责人李嘉欣表示，热门百年老字号新兴饭店主打的饭店AG超玩会羊肉煲一到冬天就排起长龙，深受市民欢迎。位难

　　在陈记顺和潮汕牛肉火锅兴盛路店，打边炉老广们也已经预订了冬至的大餐。“因为陈记有包房的门店比较少，我们的客群也是以2—4人为主，按往年经验，冬至当天基本都是要排队的。”陈记顺和有关负责人表示。

　　广州酒家在冬至当晚的预订也一位难求。“目前冬至大部分餐饮门店包间基本已订满，大厅还有部分位置可以预订。传统的招牌菜式比较受欢迎，比如桶子豉油鸡、花菇仔焖鲍鱼。”广州酒家有关负责人表示。

　　“今年以来，我们餐饮门店的客流量基本与往年持平，11月份出现向好趋势。”该负责人表示，广州酒家餐饮门店通过积极利用互联网平台，如推出代金券、套餐等引流；还采取多种会员活动，推出会员优惠、双倍积分等活动。

　　东方宾馆用非遗来吸引食客。“2024年，广式佛跳墙制作技艺、广式乳猪制作技艺成功入选越秀区第九批区级非物质文化遗产代表性项目，‘东方鸿运乳猪’及‘东方佛跳墙’也成为今年冬至客人赏味尝鲜的首选。”东方宾馆有关负责人表示。

　　“往年东方宾馆冬至常规预订量基本能达到除夕夜的90%水平。直至目前，东方宾馆南国宴乐厅、VIP贵宾房、花城春色厅及其包房均已订满。”该负责人说，近年来，东方宾馆的客源群体更年轻化、更具消费力，为应对不同客群的需求，该宾馆通过不断创新菜式的丰富度、提升用餐环境的舒适度、结合广府在地文化满足不同客户群体的多元化和个性化的消费体验。

• ·清远鸡在杭州：百亿新征程，电商新道路
• ·99款车型参与！五部门组织开展2024年新能源汽车下乡活动
• ·平安人寿青岛分公司3·15专栏：客户意外摔伤 “闪赔”9分钟完成理赔
• ·“蚝”情万种，解开秋天鲜味明码丨不断不食·霜降
• ·2025清明档新片票房破6000万
• ·倒计时3天！这场潮味十足的村落子青创特色产物集市不容错过
• ·适才，2023天下“村落BA”总决赛抽签服从出炉
• ·四战全胜！世界女排联赛中国女排3
• ·东部战区陆军部队位东海相关海域实施远程火力实弹射击演练
• ·热牛奶要煮沸5分钟，牛奶表面那层皮要去掉……喝牛奶的3个误区，你中招了吗？
• ·珠海展团携“十八般本领”亮相！这届粤港澳农产物推介会不艰深
• ·我国终身教育平台服务近6000万人次
• ·古树挂牌行动深圳首发！百年古树有了认捐“身份证”
• ·火爆成都 ! 广东农产品质量清静县（市）携优品亮相
• ·今年前4个月我国货物贸易进出口总值13.81万亿元
• ·广东福彩村落子暖心行走进梅州市儿童福利院，为儿童瘦弱提供保障